LES LEGUMIERS DE LA MER

LES LEGUMIERS DE LA MER production primaire de macro algues sous toutes ses formes et dans tous les milieux (en mer en bassins sous serres etc) à destination de l'agro-alimentaire de la cosmétique de la chimie fine la collecte et la vente de cette production ; l'association est constituée à l'initiative de producteurs qui souhaitent apporter volontairement le produit de leur production pour sa mise en marché ; l'objet de l'association est construit autour de fonctions structurantes : gérer et optimiser le modèle économique en organisant entre autres opérations : la sélection et le recrutement des membres ; les relations contractuelles entre ses membres et avec les partenaires prestataires de l'association ; la production suivant la demande des marchés en quantité en qualité et sélection des espèces dans le respect des cahiers des charges qualité techniques et scientifiques ; la transparence des transactions, la gestion des coûts, la fixation des cours, la mise en marché de la biomasse produite et/ou transformée; promouvoir des méthodes de production respectueuses de l'environnement, mettre en oeuvre la traçabilité en instaurant des cahiers des charges, des études d'impact, et autres outils de gestion d'éco-conception, de valorisation et d'analyse du cycle de vie et autre contrôles; mettre en oeuvre les moyens de la caution scientifique, la maitrise de la réglementation et des normes; promouvoir l'équité sociale (pénibilité, santé/bien-être, savoir-faire, accessibilité), le maintien des hommes, des savoirs et des compétences sur le territoire, la formation; promouvoir la notoriété, développer la communication de la filière, instaurer une marque, un label, des sélections territoriales; représenter les acteurs auprès des instances territoriales, nationales et internationales, dans tous les domaines (scientifiques, économique, sanitaire, qualité, réglementaire,...); mettre en oeuvre des projets structurants, mettre en commun des moyens et des ressources.