L'association
ASSOCIATION DE PROMOTION DE LA CHOUCROUTE LEGUME DE L-AUBE a pour activitée principale de : la mise en place et l'organisation d'une filiere choucroute aboutissant notamment a un label rouge comme signe officiel de qualite et a l'exploitation et a la mise en valeur de cette filiere. L'association est le groupement qualite de cette demarche. Elle est chargee de definir les criteres et elements necessaires a l'etablissement de tout cahier des charges ou referentiel pour obtenir les autorisations legales, homologations ou enregistrements dont elle souhaite faire beneficier ses membres dans le cadre des demarches qualite qu'elle initie et conduit. Elle assure la mise en place et exerce les moyens de maitrise et de controle internes des caracteristiques des produits determines par les cahiers des charges qu'elle etablit. Elle peut realiser une assistance technique directe ou indirecte aux agriculteurs, pour l'amelioration de la qualite des produits beneficiant des signes officiels de qualite qu'elle gere. L'association est l'interlocuteur de tout organisme ou administration pour la mise en place de cette politique de qualite. L'association assure la defense et le respect des signes officiels de qualite qu'elle gere. Elle assure plus generalement la defense des interets collectifs de ses membres, notamment en ce qui concerne la lutte contre les imitations ou contrefacons relatives a ces signes officiels. Elle assure la promotion et met en place toute action de communication de nature a developper la notoriete et les ventes des produits beneficiant des signes officiels de qualite qu'elle gere, en particulier aupres des consommateurs.
L'association
ASSOCIATION DE PROMOTION DE LA CHOUCROUTE LEGUME DE L-AUBE peut être contactée à l'adresse suivante :
rue Nicolas-Appert, 10500 Blignicourt.
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LA VILLE AUX BOIS
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