LA TAVERNE DES ARCHERS DU PRINCE

LA TAVERNE DES ARCHERS DU PRINCE rechercher et pratiquer la cuisine ancienne et plus particulièrement celle de la période allant du 13e au 15e siècle ; collecter, tester et valider par l'expérimentation pratique les recettes anciennes de mets ou de boissons de la période considérée, puis les diffuser auprès des membres ; faire découvrir cette pratique dans son respect d'authenticité et de qualité dans le cadre de manifestations médiévales organisées en tous lieux par d'autres structures.

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Thématique : Culturel – artistique – cinéma restaurant

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