LA MIE DU PAIN, DES FOURS ET DES MOULINS
LA MIE DU PAIN, DES FOURS ET DES MOULINS répertorier, valoriser et redynamiser le patrimoine des fours à pain et des moulins, porter des conseils à ses membres tout en maintenant des liens conviviaux, informer et former les publics à travers des expositions, démonstrations, fêtes, stages et voyages sur les diverses techniques de mouture de farine de céréales et sur les différents moyens de cuisson du pain et des galettes tout en recherchant à développer les énergies nouvelles et économies d'énergie les mieux adaptées à la transformation des céréales et à leur cuisson pour chaque micro-région ou pays, recenser, développer et transmettre savoirs et savoir faire relatifs aux pains, galettes depuis la transformation des céréales jusqu'à cuisson et dégustation.
Thématique : gastronomie, oenologie, confréries, gourmets
Associations sur le théme
gastronomie, oenologie, confréries, gourmets
Associations de
86550 MIGNALOUX-BEAUVOIR
- ASSOCIATION DEPARTEMENTALE DES IRRIGANTS DE LA VIENNE
- CITOYENS SOLIDAIRES SANS FRONTIERES
- TRAFALG'ART
- GRAFF'ART
- AMICALE SPORTIVE DE MIGNALOUX BEAUVOIR FOOTBALL (A.S.M. FOOTBALL)
- SPORTS PASSIONS ET ACTIVITES DE DIVERTISSEMENT (S.P.A.D.)
- CONSEIL REGIONAL DES CENTRES D'ECONOMIE RURALE POITOU-CHARENTES
- ASSOCIATIONS D'ECONOMIE RURALE POITOU CHARENTES (AER POITOU CHARENTES)
- REGIONAL EUROPE
- DIDAC'TOUR