LE PROJET MANHATTAN

LE PROJET MANHATTAN la mise en oeuvre d'une démarche de valorisation du patrimoine oléicole Corse notamment en developpant des activités liées aux productions locales, les patrimoines naturels et culturels ; le projet manhattan engage toutes actions nécessaires pour poursuivre son objectif à travers : la recherche et les moyens de reproduction des variétés locales d'oliviers ; la formation à l'elaiotechnique ainsi que sa mise en place de stages de formation de dégustation d'huile d'olive certifiés par le Conseil Oleicole international ; la promotion et la culture méditerranéenne par des actions culinaires et gastronomiques en mettant en avant la diète méditerranéenne et l'utilisation de l'huile d'olive vierge extra ; et plus généralement toutes actions pouvant se ratacher directement ou indirectement à l'objet social ou susceptible d'en faciliter l'extension ou le developpement.