L'association
AU FOUR D-ANTAN a pour activitée principale de : renovation d'un four rural a bois traditionnel destine a la cuisson du pain, tourtes et tartes, fabrication des produits a l'ancienne, au levain, et cuisson au four a bois renove, vente des produits au benefice de l'association, promotion des savoir-faire traditionnels et de la culture rurale, au-dela de la limite communale, maintien des connaissances et transmission aux nouvelles generations, cette association a egalement pour objet de promouvoir la connaissance des cereales panifiables et l'animation d'ateliers pedagogiques.
L'association
AU FOUR D-ANTAN peut être contactée à l'adresse suivante :
Le grand Pic, 87330 Bussiere-Boffy.
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MORTEMART
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