L'association
LES AMIS BOULANGERS-PATISSIERS DE PAUL GILLES a pour activitée principale de : maintenir le souvenir du president Paul Gilles, susciter, entretenir et conserver des liens d'amitie et de confraternite entre boulangers, boulangers-patissiers et anciens ouvriers, compagnons et patrons boulangers-patissiers de Vaucluse ; rapprocher des metiers de la boulangerie et de la patisserie artisanale de Vaucluse toutes personnes ayant manifeste de l'interet et ou nouer des relations avec la profession ; identifier, proteger, conserver, et transmettre aux jeunes generations les savoirs faire, traditions, recettes et autres methodes de fabrications artisanales des produits de la boulangerie et de la patisserie ; initier toutes operations tendant a valoriser aux yeux du «grand public» l'image de marque des metiers de la boulangerie et de la patisserie artisanal de Vaucluse, concevoir et mettre en oeuvre toutes operations de communications, de promotion, de support technique, d'echange d'informations et de renseignements, relatifs aux metiers de la boulangerie et de la patisserie artisanale de Vaucluse.
L'association
LES AMIS BOULANGERS-PATISSIERS DE PAUL GILLES peut être contactée à l'adresse suivante :
24, rue Pierre Devoluy, 84000 Avignon.
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