L'association
institut des maitres queux a pour activitée principale de : coopérer à l?étude, à l?organisation et au développement de tous les programmes d?enseignement, d?éducation et de formation à promouvoir auprès des professionnels du monde hôtelier et restaurateur - promouvoir l?enseignement, la formation hôtelière et de restaurateur donné dans les écoles ordinaires de tous types par des sessions d?études et de formation, plus individualisées, tenant compte plus exactement des besoins des étudiants, de leur psychologie et des acquis scolaires au moment de leur prise en charge - elle s?efforce, dans ce but, de perfectionner l?étude et la compréhension des matières enseignées en les adaptant à chaque étudiant pris isolément.
L'association
institut des maitres queux peut être contactée à l'adresse suivante :
23, square edouard-vii, 75009 paris.
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