L'association
EURO-TOQUES FRANCE a pour activitée principale de : promouvoir la formation de cuisiniers europeens par l'organisation d'un compagnonnage, former ses membres par voie de conference, seminaires, stages specialises, voyages, informer ses membres de ses differents travaux, seminaires et actions par l'edition d'un bulletin, amelioration et recommandation de tous les produits alimentaires utilises par les cuisiniers francais, notamment par la promotion de reflexions et recherches axees sur le developpement des connaissances dans le domaine des produits alimentaires naturels, encourager et empecher l'utilisation de produits alimentaires nocifs a la sante des consommateurs, promouvoir et encourager le maintien de procedes ayant donne des resultats probants pour la qualite des produits, promouvoir de nouvelles methodes permettant de donner une qualite superieure des denrees alimentaires, preserver les traditions d'art culinaire des differentes regions de France par l'utilisation des produits du terroir, de recettes traditionnelles.
L'association
EURO-TOQUES FRANCE peut être contactée à l'adresse suivante :
14 bis, rue Daru, 75008 Paris.
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