L'association
IN VINO VERITAS a pour activitée principale de : favoriser l'etude et la connaissance de la vigne et du vin ; decouvrir et faire decouvrir le monde de la viniculture, ses objectifs, ses productions et ses methodes ; favoriser la rencontre et l'echange pluridisciplinaire des savoirs entre les amateurs et les professionnels ; assurer la diffusion de l'information disponible sur les manifestations de la vigne et du vin dans le monde ; susciter et organiser des travaux de recherche pluridisciplinaires sur la vigne et le vin, les cepages et, plus generalement, les terroirs ; faire progresser le monde estudiantin dans l'art de la degustation des vins et dans la connaissance des accords mets et vins ; faire decouvrir dans sa propre region, les evolutions et les atouts de la production viticole. Pour atteindre ces objectifs, l'association mettra en oeuvre tous les moyens necessaires a une valorisation culturelle de la vigne et du vin, et s'appuiera en particulier sur les technologies de l'information et de la communication, dont elle maitrise, par ailleurs, les techniques essentielles. Ces differentes activites se concretiseront notamment sous la forme de reunions, publications, evenements culturels, et club d'oenologie.
L'association
IN VINO VERITAS peut être contactée à l'adresse suivante :
ISEG LYON, 86, boulevard Vivier Merle, 69003 Lyon.
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