L'association
ASSOCIATION INTERNATIONALE DE GESTION DE L-OXYGENE DANS LE VIN a pour activitée principale de : information et recherche sur la gestion de l'oxygene dans le vin (de la vigne au consommateur), etude sous tous ses aspects de l'action de l'oxygene sur les molecules du vin, a tous les stades de sa production et de sa conservation, rapprochement des acteurs du marche pour la mise en place et le pilotage des programmes de recherche transversaux et integres sur la gestion de l'oxygene et l'oenologie, encourager la publication a un niveau international des resultats principaux issus de ces travaux de recherche aux professionnels de haut vol de la filiere vin; faciliter et permettre l'application de nouvelles solutions techniques en vue d'un reel controle de l'oxygene dans le vin; organiser tous les 2 ans un symposium scientifique sur la gestion de l'oxygene dans divers endroits du monde.
L'association
ASSOCIATION INTERNATIONALE DE GESTION DE L-OXYGENE DANS LE VIN peut être contactée à l'adresse suivante :
315, route de Seysses, 31100 Toulouse.
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