OMNI SENS

OMNI SENS mettre au profit d'un public varié des connaissances et des compétences en sciences des aliments, tant sous les aspects scientifiques et techniques que culturels et sociaux : sensibiliser le grand public (enfants et adultes) au goût au sens large et à la sensorialité des aliments par le biais d'ateliers, conférences, expositions et tout autre moyen de popularisation et de diffusion d'information ; appuyer et aider techniquement les petites structures de l'agriculture et de l'alimentaire afin de les soutenir dans leurs démarches de développement de la qualité gustative.