LE MONDE CRÉOLE (KREOL)

LE MONDE CRÉOLE (KREOL) promotion du savoir-faire du monde créole dans tous les secteurs économiques, notamment historiques, artistiques, scientifiques, socio-culturelles, folklorique et pour se faire promouvoir, sans que cette liste soit exhaustive, le langage, l'architecture, la cuisine, l'art culinaire, la danse, la cinématographie, l'audiovisuel ; ce savoir-faire sera distingué par la labellisation du produit pour en garantir la qualité, la conformité aux normes de fabrication, pour en souligner la spécificité et le distinguer des produits concurrents ; la gestion, la promotion et le développement du label ainsi nommé « le monde créole » ; la création, la promotion et le développement de l'académie de l'art culinaire du monde créole.

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Thématique : gastronomie, oenologie, confréries, gourmets

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