HEY, PASSA LOU PATET

HEY, PASSA LOU PATET sauvegarde, protection, promotion d'un élément incontournable du patrimoine français : « le pâté »... mais : le pâté savoureux ; le pâté parfumé ; le pâté convivial ; le pâté de famille ; celui qui dort dans le pot de verre que l'on a purifié, baigné dans l'eau bouillante, avec son âge inscrit sur la simple étiquette ; le pot qui va s'ouvrir en tirant la languette, libérant les effluves appelant le couteau qui va plonger avec délice pour ressortir chargé de la chair odorante que l'on va tartiner en silence : le pâté qui s'appelle revient ; le pâté qui fait du bien ; le pâté des anciens.