FOOD CULTURE EUROPE, FESTIVAL DES CULTURES ET SAVEURS D'EUROPE

FOOD CULTURE EUROPE, FESTIVAL DES CULTURES ET SAVEURS D'EUROPE étudier les gastronomies européennes sous l'angle de la civilisation, de la culture et de l'art de vivre ; installer à Strasbourg durablement, ce festival des gastronomies européennes, dont le congrès représente la pensée sous toutes ses formes auprès du public et des autorités concernées ; contribue à la recherche, à l'information et à la préparation des festivals en Europe et à l'université d'été ; participe à l'organisation et à l'accompagnement des festivals et de l'université d'été en lien avec l'ensemble des personnes concernées ; peut être amenée à intervenir, chaque fois que nécessaire, auprès des autorités responsables dans un esprit de concertation et dans la limite de ses attributions.