CONFRERIE DES PASTIS DES PECHS DU BAS-LANGUEDOC
CONFRERIE DES PASTIS DES PECHS DU BAS-LANGUEDOC valorisation d'un patrimoine culinaire : le pastis, patisserie se présentant sous la forme d'une galette fourrée avec une farce essentiellement composée de fruits secs ; promotion et expression de ces savoir-faire culinaires traditionnels locaux ; sauvegarde de ces recettes datées du 18e siècle.
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Thématique : gastronomie, oenologie, confréries, gourmets