ASSOCIATION POUR L'ABATTAGE HALAL SELON LE RITE ISLAMIQUE POUR LA COMMUNAUTE MUSULMANE DE L'ISERE (A.H.S.R.I.C.M.I.)

ASSOCIATION POUR L'ABATTAGE HALAL SELON LE RITE ISLAMIQUE POUR LA COMMUNAUTE MUSULMANE DE L'ISERE (A.H.S.R.I.C.M.I.) l'abattage halal c'est-à-dire licite selon le rite islamique pour la communauté musulmane de l'Isère ; halal (en arabe signifie licite), c'est une viande d'un animal tué selon les rites et qui peut être consommée par les musulman(e)s selon le rite sacrificiel concernant les animaux ruminants bovins, ovins, caprins et volailles etc. ; il faut éviter de massacrer les animaux en général et alléger leurs souffrances. Après avoir procédé à l'abattage rituel, il faut détacher la bête et la laisser se battre pour finir libre de tous ses mouvements et détachée car cela est nécessaire pour le contrôle qui doit être effectué par la commission représentant la communauté musulmane de l'Isère ; toutes les règles concernant les conditions relatives aux normes de sécurité et sanitaires doivent être rigoureusement prévues et observées.

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