ASSOCIATION OENOLOGIQUE INTERPROFESSIONNELLE FRANCOPHONE (ASSOIF)

ASSOCIATION OENOLOGIQUE INTERPROFESSIONNELLE FRANCOPHONE (ASSOIF) organiser la réunion d'amateurs de produits du terroir, la dégustation de mets et vins provenant de toutes origines, l'initiation à la découverte de tous produits alcoolisés ou non issus de l'agriculture ou de la vigne, l'organisation de manifestations culturelles, artistiques ou sportives autour de la vigne, du vin et du terroir, la rencontre en tous lieux avec tous professionnels des filières agricoles, culinaires et viti-vinicoles, notamment agriculteurs, traiteurs, chefs cuisiniers, restaurateurs, vignerons, oenologues, maîtres de chais, viticulteurs, cavistes, négociants, etc.

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Thématique : gastronomie, oenologie, confréries, gourmets

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