ASETRA-SAMA : ASSOCIATION POUR L'ELEVAGE TRADITIONNEL DE LA SALERS DES MONTS D'AUVERGNE

ASETRA-SAMA : ASSOCIATION POUR L'ELEVAGE TRADITIONNEL DE LA SALERS DES MONTS D'AUVERGNE promouvoir la viande bovine Salers de qualité et de terroir ainsi que tout autre produit de qualité, d'origine agricole. L'élevage traditionnel et l'ensemble de la filière de traitement de ces productions apporteront au consommateur toutes les garanties d'authenticité, de qualité et de sécurité indispensables à un développement harmonieux de la commercialisation de tels produits. Le fondement de l'association réside dans la qualité de ses membres et dans leur volonté réelle et affirmée de respecter l'esprit et la lettre des règles définies pour l'ensemble de la filière, du producteur au consommateur.

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