PAQ (PRODUITS ALIMENTAIRES DE QUALITE) GROUPEMENT POUR LE DEVELOPPEMENT ET LA PROMOTION DES PRODUITS AGRICOLES ET ALIMENTAIRES DE QUALITE

PAQ (PRODUITS ALIMENTAIRES DE QUALITE) GROUPEMENT POUR LE DEVELOPPEMENT ET LA PROMOTION DES PRODUITS AGRICOLES ET ALIMENTAIRES DE QUALITE accompagnement des entreprises pour le développement et la promotion de produits sous signe d'identification de la qualité et de l'origine, et en particulier le Label Rouge ; élaborer le projet de cahier des charges et suivre son instruction jusqu'à l'homologation ; contribuer à son application par les opérations ; participer à la mise en oeuvre des plans de contrôle ; détention des cahiers des charges Label Rouge homologués et suivi de la qualité des produits tenir à jour la liste des opérateurs par cahier des charges homologué ; participer, avec l'organisme certificateur, au suivi de l'application et le respect des plans de contrôle par les opérateurs ; assurer assistance technique et conseil auprès des opérateurs ; relation avec les organismes certificateurs chargés de la certification des produits Label Rouge choisir l'organisme certificateur qui sera chargé du contrôle du cahier des charges ; élaborer le plan de contrôle conjointement avec l'organisme certificateur et le valider ; assurer l'interface avec les organismes certificateurs pour le suivi de l'application du cahier des charges ; défense et promotion des produits Label Rouge participer aux actions de défense, de communication et de valorisation du produit ; connaître les statistiques du secteur et l'évolution économique du produit ; relation avec l'INAO communiquer à l'INAO, sur sa demande, toute information collectée dans le cadre des missions citées ci-dessus ; appliquer les décisions du Comité national des IGP/LR/STG ; d'autres missions, supplémentaires aux missions propres de l'Organisme de Défense et de Gestion, (conseil ou prestations diverses relatives aux signes d'identification de la qualité et de l'origine) pourront également être réalisées par le PAQ.