ACADEMIE MEDITERRANEENNE DES METIERS DE BOUCHE ET DES DETAILLANTS DE L'ALIMENTAIRE

ACADEMIE MEDITERRANEENNE DES METIERS DE BOUCHE ET DES DETAILLANTS DE L'ALIMENTAIRE formation et information des artisans des métiers de bouche et des détaillants de l'alimentaire de l'aire méditerranéenne ; promotion des savoir-faire artisanaux ; aide à la mise en réseau des artisans-producteurs de denrées alimentaires typiquement méditérranéennes ; organisation de démonstrations culinaires, show-rooms et colloques, édition, voyage d'étude, action promotionnelle ou d'ingénierie.

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