JEUNES RESTAURATEURS D'EUROPE (J.R.E.)

JEUNES RESTAURATEURS D'EUROPE (J.R.E.) association européenne ayant la fonction de maintenir et développer, par-delà les frontières, la tradition culinaire à un niveau élevé et artistique ainsi que d'en transmettre et d'en promouvoir la connaissance, en particulier chez les jeunes restaurateurs ; l'association européenne réunira, à cet effet, les associations de chaque pays ; elle se donnera comme but, sur une base amicale, d'encourager l'aide mutuelle et le développement de jeunes restaurateurs qui aspirent, dans le domaine professionnel, à une tradition et à une évolution culinaire d'un tel niveau ; elle peut accomplir tous les actes se rapportant directement ou indirectement à son objet ; prêter son concours et participer à chaque activité qui concorde avec son objet ; elle est également compétente pour défendre les intérêts communs des pays et de leurs membres.