CONFRERIE DE LA TETE DE VEAU DU PERIGORD

CONFRERIE DE LA TETE DE VEAU DU PERIGORD promouvoir les mets du terroir du Périgord et plus particulièrement la tête de veau sous toutes ses formes ; renforcer les liens existant entre ses membres ; conserver et transmettre les traditions culinaires des vieilles recettes du Périgord ; aider par des récompenses les restaurateurs, producteurs, artisans et commerçants oeuvrant au développement de l'image et de la philosophie culinaires et gastronomiques de la région du Périgord.

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Thématique : Culturel – artistique – cinéma restaurant

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