COMITE DE SAUVEGARDE DU GRAND DUNOIS ET DU PATRIMOINE VITICOLE AMBARROIS

COMITE DE SAUVEGARDE DU GRAND DUNOIS ET DU PATRIMOINE VITICOLE AMBARROIS pérenniser les méthodes ancestrales de la culture de la vigne, de la vinification depuis le ramassage du raisin jusqu'à la mise en bouteilles du produit élaboré avec des moyens et des outils utilisés autrefois par les vendangeurs du Bugey, et notamment par ceux qui travaillaient la vigne sur les coteaux du Tiret où est situé le grangeon du Grand Dunois.