CENTRE INTER-APPELLATIONS BEAUJOLAIS D'ANALYSES SENSORIELLES (C.I.B.A.S.)

CENTRE INTER-APPELLATIONS BEAUJOLAIS D'ANALYSES SENSORIELLES (C.I.B.A.S.) organiser sous la responsabilité des organisations professionnelles viticoles (art. 1) avec le concours de l'I.N.A.O. les examens sensoriels et analytiques prévus par le décret nO 74-871 du 19 octobre 1974 ; proposer, percevoir, gérer, pour les A.O.C. du Beaujolais, la redevance prévue à l'article 3 dudit décret ; percevoir pour le compte de l'I.N.A.O. le droit prévu à l'article 34 de la loi de finances n° 88-1193 du 29 décembre 1988 ; former, à cet effet, des éléments d'un collège de dégustateurs aptes à porter un jugement uniforme et constant dans l'anayse sensorielle des vins de la région Beaujolaise ; faciliter toute action de nature à défendre la qualité et l'originalité des vins produits dans les aires délimitées du Beaujolais ; se livrer à toute action portant amélioration de la production et du vignoble de la région Beaujolaise.