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ASSOCIATION POUR LA PROMOTION ET LA VALORISATION DES HUITRES PRODUITES DANS LE BASSIN DE MARENNES-OLERON (A.P.R.O.V.A.H.) promotion et valorisation d'une huître captée, élevée et affinée exclusivement dans le bassin de Marennes-Oléron ; établissement d'un cahier des charges stipulant les conditions d'élevage et d'affinage des huîtres ; mise en oeuvre d'une charte de qualité et le respect par ses membres de celle-ci.

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