ASSOCIATION CONFRERIE DE L'ESCARGOT DU ROUSSILLON

ASSOCIATION CONFRERIE DE L'ESCARGOT DU ROUSSILLON réunir les amateurs d'escargots ; faire connaitre, déguster et apprécier l'escargot du Roussillon ; protéger ledit escargot « petit gris » dans son milieu naturel afin d'en maintenir l'espèce ; maintenir et développer les traditions gastronomiques et culturelles se rattachant à ce gastéropode.

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