ASSOCIATION CLUB TABLE & VIN DE L'AUDE

ASSOCIATION CLUB TABLE & VIN DE L'AUDE développer les échanges entre les filières de la restauration et de la viticulture ; fédérer un réseau du patrimoine gastronomique et vinicole audois ; promouvoir la cuisine et les savoir-faire culinaires de l'Aude à travers la valorisation des restaurateurs du Club Table & Vin de l'Aude et des métiers de bouche constituant le socle de la gastronomie locale ; faire connaître et assurer la promotion des vins de l'Aude à travers la valorisation des vignerons du Club Table & Vin de l'Aude.

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